quarta-feira, 15 de dezembro de 2010

BOLO DE JESUS



É um bolo muito simples, pegue Jesus, passe na manteiga, depois na farinha e reserve, em seguida junte o leite....
Não meus queridos, não é um bolo feito com Jesus, quer dizer até é, mas não com o próprio, na verdade é um bolo para Jesus, primeiro tenho que contar uma historia e depois passo a receita, ou como alguns queiram, passo o feitiço, portanto...

SENTA QUE LÁ VEM HISTÓRIA!

Quando os meus filhos ainda eram pequenos, resolvi mostrar para eles, que o natal não era só uma data para ganhar presentes, tinha algo a mais nesse dia, alguém muito legal, fazia aniversário, e como aniversário combina com bolo, resolvi fazer um bolo para Jesus.

Todos os anos eles me ajudavam a preparar o bolo, teve uma vez que foi muito lindo, enfeitamos o bolo com balinha de goma, aquelas coloridas que grudam nos dentes sabe? Disse para eles que Jesus em vida ganhou uma coroa de espinhos, mas nós estávamos dando uma coroa de balinhas pra ele.

Os anos foram passando, as crianças se transformaram em aborrecentes, mas o bolo não podia faltar, mesmo quando passava essa data com amigos ou parentes, lá estava o bolo de Jesus.

Ano passado, com os filhos morando agora em Sampa, cada um com sua vida, fui passar a véspera na casa da minha filha, estávamos combinando por telefone o que eu iria levar e o que ela iria fazer, quando ela me disse:
- “Mãe não vai esquecer do bolo de Jesus”,
-Ih! Mas vou ter que levar mesmo? Achei que agora sem você e seu irmão aqui, não precisava mais!
- Como assim?! Natal sem bolo de Jesus não tem graça.”

Levei o bolo, comemos na véspera, separei um pedação, pois o dia de natal seria na casa do meu filho, mas achei que ele nem ia perguntar sobre o bolo.
Não deu outra, assim que cheguei, depois dos beijinhos, entrega de presentes e tudo mais, o meu filho vira pra mim e diz: “Mãe, você trouxe o bolo de Jesus né?!”

Senti ali o peso da responsabilidade e da emoção, embora nem sempre as nossas comemorações natalinas tenham sido lindas e maravilhosas, tipo filme de fim de ano que passa na televisão; o bolo de Jesus marcou a infância de meus filhos, e com certeza vai marcar a do meu netinho.

Ui!! tive que segurar as lagrimas agora, chorar nem pensar, afinal o meu rimel não é aprova d´agua e o pior de tudo chorar ainda causa rugas.

Gostaram da historia?! Espero que sim, mas não é só isso, fazer o bolo, cortar e comer existe todo um ritual também.

Quando comecei a fazer o bolo, nem sabia que corria em minhas veias a magia, portanto nem me dei conta que já praticava feitiçaria e encantamentos, fazia um feitiço de amor, saúde e prosperidade, sem saber do poder que ele tinha. Agora mais consciente de minha porção bruxa, continuo a realizar o mesmo ritual.

Vamos ....

BOLO DE JESUS

Material Necessário:

- Um bolo, não importa qual, de chocolate, frutas, bolo de caixinha, bolo pronto de padaria ou até aqueles bolos “tipo pullman”;
- Uma vela, ou várias, ou daquelas que formam a idade de Jesus, de qualquer cor e tamanho;


Modo de Fazer:

- Antes de servir o bolo, ou de colocar na ceia, fique só você e o bolo em um lugar tranqüilo, meio difícil nessa época do ano, mas tente, vá para o jardim, quarto, cozinha.

Feche os olhos, coloque as mãos sobre o bolo, imaginando uma luz branca, vindo do alto e passando através de suas mãos. Nesse momento agradeça a Jesus, por seus ensinamentos e amor, deseje um feliz aniversário a ele, e tudo mais que você tenha vontade de agradecer.

Só peça uma única coisa, que todos aqueles que comerem desse bolo, sejam irradiados pelo amor e sabedoria Divina .
Pronto!



Esse eu fiz em 2008

Leve o bolo até a mesa, coloque a vela, convide todos para cantar parabéns para Jesus, aquela musica tão conhecida de todos, que no final diz: e Pra Jesus nada! Tudo! Então como é que é?...Essa parte é muito importante, pois todos estarão juntos e fortalecendo o encantamento.

Corte o bolo, ofereça primeiro para as crianças, depois para turma toda; se quiser pode dar uns pedaçinhos para seu bicho de estimação, vizinhos e amigos.

Independente se Jesus existiu, se ele nasceu no dia 25 de dezembro, ou qual é a sua religião, o que vale realmente, é o que vai no seu coração.

A Divindade não se importa com o tamanho do bolo, da ceia, com os presentes, ela só quer uma única coisa de você, que nesse dia, que pelo menos em um dia do ano, você se lembre de quem você realmente É.

Que saiba que a maior força do universo é o AMOR, e que você faz parte dessa força. Você é essa Energia.



Então, gostou? Não é tudo simples, fácil, lindo e amoroso?! Para finalizar, desejo a você e todos os seus...

UM FELIZ NATAL, LINDO MÁGICO, FOFO E CHEIO DE MUITO AMOR E PAZ.



Beijinhos sabor Bolo de Jesus.

quarta-feira, 1 de dezembro de 2010

BISCOITOS AMANTEIGADOS




Quem me conhece, sabe que a cozinha não é meu departamento, sou uma negação na arte de cozinhar, mas tudo o que eu faço é comível, ninguém até hoje morreu, pelo menos não que eu saiba.

Entre o fogão e o tanque, fico com o segundo, sou ótima em outras coisas nos serviços “do lar”, minha casa é arrumada, limpa e enfeitada, e isso é quase magia, se não for totalmente, pois meu lar doce lar, é super hiper pequeno, se alguém entrar correndo pela porta, corre o risco de sair pela janela, se não bastasse isso, tenho 6 cachorros e 5 gatos, é um entra e sai de bicho o dia inteiro, mas pode acreditar eu consigo deixar tudo limpo e arrumado, e sem levar o dia inteiro, é uma questão de técnica e talento.



Mas na cozinha.... já fiz curso para aprender a fazer pães, panetone, tentei várias vezes seguir os métodos do meu marido, pois ele sim, cozinha que é uma beleza, mas nada deu muito certo.

Porém se não cozinho bem, tem uma coisinha deliciosa que faço muuuuito bem, são os Biscoitinhos Amanteigados.

Aprendi num curso que fiz em 2008, e de lá pra cá, no Natal eu me transformo, e com a habilidade de uma bruxa, entro na cozinha e realizo minha mágica!

O esquema é o seguinte, faço a massa, corto com a ajuda de várias forminhas (coração, urso, flor, estrela, etc), depois coloco os biscoitinhos em saquinhos transparentes, passo uma fita vermelha, colo uma etiqueta “Feliz Natal” ou “Com Carinho” e pronto! Tenho presentes para dar a amigos, parentes, filhos, amigo de filhos e por aí vai.



Como sou uma pessoa generosa, segue abaixo a receita.

Biscoitos Amanteigados

Ingredientes:

300 g de farinha de trigo
125 g de açúcar (glaçucar)
150 g de manteiga
10 gotas de essência de baunilha
1 pitada de sal
1 ovo
Raspas de limão



Preparo:

Misturar a farinha peneirada com o glaçúcar, juntar os outros ingredientes e trabalhar a massa delicadamente até obter uma massa homogênea e macia, (o talento tá aqui! Não tenho como explicar melhor essa parte, mas se eu que sou uma negação na cozinha, consigo, você também vai conseguir)

Abrir a massa numa superfície lisa e enfarinhada com a ajuda de um rolo.
Cortar os biscoitos nos formatos que quiser, usando as forminhas, que podem ser compradas em lojas especializadas.

Assar no forno pré-aquecido a 175◦C até os biscoitos ficarem levemente corados.


Como já está calor, para meu desespero, sempre faço de manhã bem cedo ou à noite. Leva tempo, dedicação e carinho, mas vale à pena, além dos biscoitos ficarem lindos e gostosos, a casa fica com um aroma delicioso de baunilha, é muito lindo tudo isso.

Não vejo a hora de meu netinho crescer e poder fazer esses biscoitos comigo, vai ser uma diversão total ou uma bagunça total.

Beijos Sabor Aroma de Baunilha.

Nota: as imagens são do google, esse ano ainda não fiz os biscoitos, só faço perto do Natal, assim só deixo pra engordar (mais) pro final do ano,rsrs